جایگاه سرکه بالزامیک در سبد غذایی

سرکه بالزامیک قهوهای پررنگ، معطر، دارای گرانروی بالا، وبرخلاف بقیه سرکهها دارای طعم شیرین میباشد. ماده اولیه در تولید این محصول نوعی انگور سفید است؛ به جای انگور از سیب، گیلاس، گلابی وزردآلو هم در تولید آن میتوان استفاده کرد.