عباس احمدسرایی

پروتئین ها چه هستند؟ پروتئين ها، تركيبات آلي بزرگ و پيچيده اي هستند. كلمه پروتئين از واژه پروتئوس به معني «مقام اول» يا اولويت گرفته شده است. پروتئین عامل اصلي و اوليه زندگي است و بدون آن حيات ممكن نيست. پروتئين ها مانند كربوهيدرات ها و چربي ها داراي كربن، ئيدروژن، اكسيژن هستند و علاوه بر اينها حاوي ازت (نیتروژن) نيز هستند. حدود يك ششم پروتئين، ازت است. اسيدهاي آمينه واحدهاي تشكيل دهند پروتئين ها هستند. در بدن و مواد غذايي حدود 20 اسيد آمينه وجود دارد. در طول هضم، پروتئين ها به اسيدهاي آمين...

اختلال بیش فعالی و کمبود توجه (ADHD)، وضعیتی است که فرد مبتلا به آن، در تمرکز کردن روی یک موضوع خاص دچار مشکلاتی می شود، این مسئله می تواند در زندگی حرفه ای و خانوادگی او مشکلاتی ایجاد کند. در این مقاله با این وضعیت آشنا می شوید. اختلال بیش فعالی و کمبود توجه، محدود به کودکان نیست، بلکه 30 تا 70 درصد از کودکان مبتلا به این اختلال، علائمشان در بزرگ‌سالی نیز ادامه می یابد. به علاوه در افرادی که هرگز در زمان کودکی این اختلال در آن‌ها تشخیص داده نشده است، ممکن...

اختلال بیش فعالی و کمبود توجه (ADHD)، وضعیتی است که فرد مبتلا به آن، در تمرکز کردن روی یک موضوع خاص دچار مشکلاتی می شود، این مسئله می تواند در زندگی حرفه ای و خانوادگی او مشکلاتی ایجاد کند. در این مقاله با این وضعیت آشنا می شوید. اختلال بیش فعالی و کمبود توجه، محدود به کودکان نیست، بلکه 30 تا 70 درصد از کودکان مبتلا به این اختلال، علائمشان در بزرگسالی نیز ادامه می یابد. به علاوه در افرادی که هرگ...

پروتئين ها، تركيبات آلي بزرگ و پيچيده اي هستند. كلمه پروتئين از واژه پروتئوس به معني «مقام اول» يا اولويت گرفته شده است. پروتئین عامل اصلي و اوليه زندگي است و بدون آن حيات ممكن نيست. پروتئين ها مانند كربوهيدرات ها و چربي ها داراي كربن، ئيدروژن، اكسيژن هستند و علاوه بر اينها حاوي ازت (نیتروژن) نيز هستند....

سوختگی بسیار شایع تر از سایر مصدومیت هاست و در اثر حوادث مختلف شامل تماس بدن با شعله، وسایل و مایعات داغ، یا مواد شیمیایی یا جریان الكتریسیته اتفاق می افتد.سوختگی براساس عمق، وسعت محل آن و نسبت سطح سوختگی به تمام بدن، به شرح زیر تقسیم بندی می گردد: برای تشخیص سوختگی خفیف تا شدید، اولین قدم تعیین وسعت تخریب بافت بدن (پوست و عضله) است. سه نوع سوختگی داریم: سوختگی درجه 1، سوختگی درجه 2 و سوختگی درجه 3....

اختلال خواب چیست و چه اهمیتی دارد؟ خواب یک رفتار عالمگیر است که در تمام گونه های حیوانی دیده شده است و یکی از مهمترین رفتارهای انسان است که تقریباً ⅓ عمر او را می پوشاند وجود خواب برای دوام عمر ضروری است و چون محرومیت طولانی از خواب به مشکلات جسمی و ذهنی و بالاخره مرگ می انجامد خواب ارتباط خاصی با روانپزشکی دارد و از آنجائیکه آشفتگی در خواب در تمام اختلالات روانپزشکی وجود دارد می توان گفت که بخشی از ملاک های تشخیصی برای برخی از اختلالات روانی است....

هیپوفیز مهم ترین غده درونریز بدن است، زیرا ترشحات آن فعالیت سایر غدد درونریز را تنظیم مىکند و همچنین باعث رشد و تکامل مىشود. این غده در زیر مغز جای دارد. فعالیت غده هیپوفیز به نوبه خود توسط بخشى از مغز که هیپوتالاموس خوانده مىشود، تنظیم مىگردد.هيپوفيز داخل يك حفره استخوانيبه نام سلاتورسيكا ( زين تركي ) و داخل جمجمه قرار دارد. و از طرفي در زير عصب هاي بينايي قرار گرفته است و با يك اتصال كوچك به نام ساقه هيپوفيز به هيپرتالاموس وصل مي شود....

سرکه بالزامیک قهوهای پررنگ، معطر، دارای گرانروی بالا، وبرخلاف بقیه سرکهها دارای طعم شیرین میباشد. ماده اولیه در تولید این محصول نوعی انگور سفید است؛ به جای انگور از سیب، گیلاس، گلابی وزردآلو هم در تولید آن میتوان استفاده کرد. ...